Что приготовить из вермишели быстрого приготовления?

знаю что вредно но дома скопилось три пачки не выбрасывать ведь, может в какой салатик добавить

1 2020-01-14 00:40:59

Ответов: 1

Это как каша из топора.

1) Вы можете ею заправить куриную лапшу, только предварительно курицу нужно начинить: все потрошки измельчить ножом, потолочь деревянной скалкой, то есть её торцом, посолить, поперчить, замешать на муке с яйцами, до густоты сметаны (чтоб с ложки падала, а не стекала), набить брюшную полость и зашить ниткой. Варить до готовности курицы, а "под крышку" забросить Вашу чудо-вермишель (хотя я сторонник раскатать и нарезать лапшу).

2) Готовим любой фарш, ну, например, свинина-говядина, потом его слегка обжариваем на сковородке, не давая склеиться, а потом добавляем ошпаренную вермишель, перемешиваем и под крышкой доводим "вермишель по-флотски" до готовности.

3) Можно использовать готовую, но в холодном виде в качестве наполнителя для разного рода салатов, особенно хорошо подходит к морепродуктам.

4) Отлично подойдёт как гарнир к любым котлетам от рыбных, до куриных, не забудьте положить зелень и зелёный горошек. Можно икры кабачковой на край тарелки положить.

Всё это идеально сочетается с белым соусом (домашний майонез): 2 яйца, 300 мл растительного масла, 1 ч/ложка соли, 1 ч/л сахара, 1 ч/л горчицы и 2 ст/л сока лимона (или уксус по вкусу). Всё это взбивается блендером, и через минуту чудо-соус готов. Можно выдавить чеснока, на любителя. Но помните, что если будет хоть чуть мокрая посуда или блендер, может не взбиться. Я предпочитаю горчицу и лимонный сок добавлять в готовый соус и ещё разок покрутить.

Так что ваша быстрая вермишель - это кулинарное чудо!

Только при приготовлении не вливайте в неё пакетик с розовато-жёлтой субстанцией. Это отрава. Да и специи лучше свои использовать, а не из предлагаемого пакетика, там в основном усилитель вкуса плюс соль и перец.

Приятного аппетита!