Из чего готовят манку?

2 2020-01-14 00:40:59

Ответов: 3

Манную крупу или "манку" вырабатывают из пшеницы, а точнее из самой питательной ее части, которая называется ЭНДОСПЕРМ. Получают муку на мельницах при сортовом помоле пшеницы, т.е. когда из пшеницы получают несколько сортов муки. Манная крупа представляет собой частицы размером 1-1,5 мм.

из зерен пшеницы сортового помола с диаметром частиц 0,25 до 0,75 мм.делается из твёрдой пшеницы (марка «Т»), мягкой пшеницы (марка «М») либо их смеси (марка «МТ»).

Манная крупа - это зерно пшеницы, определенного помола.