Почему нельзя исключать хлеб из рациона?

0 2020-01-14 00:40:59

Ответов: 3

Из мучного ем только итальянские макароны из твердых сортов пшеницы. А так бывает в донере или кулинарии приходится перекусывать блюда с лавашем или с добавлением слоенного теста, заварного. Хлебобулочное вообще не ем. Не сказать, что я хлеб всю свою сознательную жизнь не ел. В свое время даже очень ел и с лихвой, но в один прекрасный день отказался от него и исключил из своего питания. В итоге заметил и сделал выводы, что могу обходиться без хлеба, как и без соли и сладкого. Это все просто привычки и только.

В состав пшеницы входят очень много полезных веществ, практически вся таблица Менделеева. Это говорит о том, что хлеб обогащает наш организм полезными веществами. Но в процессе обработки мука, особенно высшего сорта теряет практически все полезные вещества и остается только вредный глютен. Поэтому в современном мире неоднозначно относятся к продуктам из муки высшего сорта, скорее всего их относят к вредным. чем полезным

Можно. Лично знаю людей, которые мучное, в том числе и хлеб вообще не едят, и на здоровье не жалуются. А еще, когда-то давно, в журнале "Здоровье", был такой советский журнал, прочитал, что после 50-ти хлеб есть вообще не рекомендуется.